BacanoraSonora

HERMOSILLO, SON.- La Secretaría de Economía trabaja en la formalización de la producción y venta del bacanora, bebida tradicional del sonorense, informó el subsecretario de Desarrollo Económico, Leonardo Ciscomani Freaner.

“Son 35 municipios de la sierra de Sonora donde se trabaja muy fuerte la comercialización, que es lo principal, que en esos tres años ya ha crecido mucho, ya hay más lugares que están vendiendo bacanora, no nomás en restaurantes, sino también al público en general, ya hay algunos destellos en Estados Unidos y Gran Bretaña”, comentó.

Reveló que en Sonora hay apoyos para los productores a fin de que certifiquen la legitimidad de la elaboración y comercialización de esta bebida, de la cual cada año se distribuyen 250 mil litros.

EXP/RED/EV/SEP/2018