Sonora

Vacacionistas disfrutan de la gastronomía de la ruta del Río Sonora


restaurante uresLos platillos preferidos que lucían en las mesas eran los tamales, la machaca con verdura y los caldos. (Pepe Ávila / EXPRESO)

Los restaurantes en San José de Ures apenas tenían espacios para más comensales, y los platillos preferidos que lucían en las mesas eran los tamales, la machaca con verdura y los caldos.

Los lugares de artesanía hacían una valla de contención en la carretera y se mimetizaban con la oferta de jamonsillos, tortillas sobaqueras, dulces de cacahuate y obleas.

En Ures la plaza pública tenía un festín. Festivales culturales, un teatro Jesús Ochoa boyante y las calles alrededor llenas de comercios que venden carne asada, elotes asados, fruta con chile y churros de harina.

EXP/AA/FRU/ABR/2017

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