México

Histórico, nombran a la mexicana Daniela Soto-Innes mejor chef del mundo


mexicana chef mundoEspecial / EXPRESO.

A través de su cuenta en Instagram, la mexicana publicó una fotografía en la que agradece al equipo de Cosme, su familia, México, The World’s 50 Best Restaurants y a “las mujeres chingonas y los hombres que nos apoyan”. Al respecto, Helene Pietrini, la directora del afamado listado, comentó que la “talentosa y energética Daniela inspirará la siguiente generación de chefs mujeres a fomentar un ambiente más inclusivo en el mundo de los restaurantes”.

Este no es el primer reconocimiento que recibe Daniela Soto-Innes, a los 25 años, recibió el premio James Beard a Mejor Chef Revelación, un StarChefs Rising Stars Award y, además, su restaurante Cosme figura en el lugar 25 de The World’s 50 Best Restaurants.

El Universal / VHA 24/04/19

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