Mujeres yaquis heredan talento culinario

HERMOSILLO, SON.- Desde muy pequeñas las mujeres yaquis se entrenan en los quehaceres del hogar y, a muy temprana edad aprenden a cocinar, como parte del proceso de formación de esta etnia de Sonora.

Alrededor de los seis años las pequeñas yaquis se adentran en las cocinas de sus hogares para observar y aprender de sus madres y abuelas. Prender la ornilla es quizá la primer tarea que las yaquecitas tienen que aprender, pues es ahí, en el fogón, donde cocinan sus sagrados alimentos.